Cách làm sữa bí đỏ tăng cân cho người gầy với 4 bước hiệu quả

Bí đỏ được biết đến như 1 loại quả giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đồng thời giúp tăng cân hiệu quả. Công thức sữa bí đỏ tăng cân cho người gầy sẽ chỉ tốn khoảng 30 phút là bạn đã có thức uống dinh dưỡng, thơm ngon. Bài viết sau sẽ hướng dẫn bạn cách làm sữa bí đỏ tăng cân cực đơn giản và nhanh chóng. 

Nguyên liệu chuẩn bị

Nguyên liệu làm sữa bí đỏ tăng cân

• 500g bí đỏ
• 1 lít sữa tươi không đường
• ½ lon sữa đặc
• 500ml nước cốt dừa
• Máy xay sinh tố, nồi hấp, rây lọc

Cách làm sữa bí đỏ tăng cân

Bước 1: Sơ chế bí đỏ

Sơ chế bí đơn giản

• Gọt sạch phần vỏ bí. Cắt bí và nạo sạch phần ruột (do bí đỏ có lớp vỏ cứng bạn nên dùng dao bào)
• Rửa sạch và để ráo nước. Sau đó cắt nhỏ bí để đem đi hấp.

Bước 2: Hấp bí

Hấp bí chín mềm

• Cho thêm 1 chút muối vào nước để hấp.
• Cho bí đã cắt nhỏ vào nồi hấp. Đến khi bí chín mềm thì mang ra, để nguội.
• Nếu bạn luộc bí với nước thì ưu điểm là nhanh hơn nhưng lại làm mất đi nhiều chất dinh dưỡng của bí.

Bước 3: Xay bí đỏ

Xay hỗn hợp mịn với máy xay siinh tố

• Cho bí đỏ đã hấp chín, để nguội vào máy xay. Đổ thêm 1 lít sữa tươi, ½ lon sữa đặc, 500ml nước cốt dừa vào và xay mịn.
• Lọc hỗn hợp qua rây lọc để được phần sữa sánh mịn.

Bước 4: Nấu sữa bí đỏ

Nấu sữa bí đỏ với lửa nhỏ

• Đổ hỗn hợp đã lọc mịn vào nồi, đun nhỏ lửa, khuấy đều tay để không bị cháy.
• Sau khi hỗn hợp sôi, tắt bếp, nêm nếm thêm đường, sữa cho vừa miệng.
• Đợi sữa nguội thì đổ vào chai, lọ sạch. Bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh.

Công dụng từ sữa bí đỏ

Bí đỏ có nhiều công dụng hơn chúng ta tưởng. Nhờ vào thành phần dinh dưỡng cao, nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ dồi dào. Những công dụng chính của bí đỏ như:

Bảo vệ thị lực

Bí đỏ có chứa 1 hàm lượng Vitamin A rất lớn, cùng nhiều hợp chất có tác dụng bảo vệ thị lực, giảm mù lòa khi bạn lớn tuổi.

1 lượng lớn vitamin C và vitamin E trong bí đỏ có thể ngăn chặn các gốc tự do gây tổn hại cho tế bào mắt.

Làm đẹp da

Thành phần bí đỏ chứa nhiều vitamin, hiển nhiên sẽ làm đẹp da hiệu quả. Bởi cơ thể bạn cần vitamin để da có độ đàn hồi, săn chắc.

Hơn nữa bí đỏ còn chứa nhiều lutein và zeaxanthin hỗ trợ bảo vệ da khỏi tia tử ngoại.

Tăng cường hệ miễn dịch

Vitamin A và vitamin C trong bí đỏ giúp cải thiện hệ miễn dịch cho bạn, giúp các tế bào miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn, chữa lành vết thương nhanh hơn.

Tăng cân tự nhiên

Với hàm lượng chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như thế thì uống sữa bí đỏ giúp tăng cân là chuyện hiển nhiên. Chất xơ trong bí đỏ rất tốt cho đường ruột, cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa, tăng cường hấp thu dinh dưỡng cho cơ thể.

Tác dụng sữa bí đỏ tăng cân tự nhiên, an toàn cũng là lý do hàng đầu mà nhiều người yêu thích loại thực phẩm này.

Hơn nữa bí đỏ lại là nguyên liệu phổ biến, giá rẻ và rất dễ tìm thấy ở Việt Nam.

Giảm nguy cơ ung thư

Các hợp chất chống oxi hóa trong bí đỏ sẽ giúp bạn giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư hiệu quả.

Uống sữa bí đỏ tăng cân đúng cách

Uống sữa bí đỏ hàng ngày để tăng cân

- Nên uống 2 ly sữa bí đỏ mỗi ngày.

- Nhiều bạn có thắc mắc sữa bí đỏ tăng cân để được bao lâu? Sữa bí đỏ sau khi hoàn thành sẽ bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh được 2-3 ngày, không nên để quá lâu.

- Nếu muốn uống nóng thì bạn bỏ ly sữa bí đỏ vào lò vi sóng 2-5 phút. Còn uống lạnh thì bạn thêm chút đá hoặc kem tươi để tăng hương vị.

- Thời điểm tốt nhất để uống sữa bí đỏ là sau khi ăn cơm và tối trước khi ngủ. Uống sau khi ăn trưa sẽ tốt hơn. Đây là 2 thời điểm vàng để sữa bí đỏ phát huy tác dụng giúp bạn tăng cân hiệu quả.

- Duy trì uống sữa bí đỏ đều đặn trong vòng 1 tháng để có kết quả tốt nhất. Khi đó không những cơ thể tăng cân đều mà da dẻ cũng hồng hào, sáng mịn, cơ thể khỏe mạnh hơn.

- Để tăng cân toàn diện thì bạn phải kết hợp với 1 chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng, đủ các chất trong bữa chính như: protein, chất béo tốt, chất xơ, vitamin, khoáng chất, tinh bột,…

- Nên chọn 1 môn thể thao để luyện tập vì không những tốt cho sức khỏe mà còn khiến cơ thể dễ dàng hấp thu dinh dưỡng.

Nguyên liệu làm sữa bí đỏ tăng cân vừa đơn giản mà công thức lại dễ làm tại nhà, chỉ ít phút bạn đã có ngay thức uống bổ dưỡng, giúp tăng cân hiệu quả. Còn chần chờ gì mà không bắt tay vào bếp làm luôn vài cốc sữa bí đỏ để tăng cân, hay đơn giản là cung cấp thêm dinh dưỡng cho cơ thể.

Chúc bạn tăng cân thành công!